2 Kasım 2008 Pazar

FIRINDA BALIK

MALZEMELER

3adet palamut balığı

2 ortaboy soğan

3adetdomates

3dişsarmısak

1tatlı kaşığı kekik

tuz

pulbiber (tatlı)

zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Balıkları temizleyip süzgeçe alıp süzüldükten sonra tuzlulayım diğer taraftan soğanları istediğiniz şekilde doğrayalım domateslerinde kabukların ı keselim fırın tepsisine balıkları dizelim domatesle soğanları sarmısağı, kekiği ,tuzu, pulbiberi ,katıp elimizle harmanlayıp balıkların üzerine serelim fırında pişirip servis yapalım AFİYET OLSUN