FIRINDA KÖFTELİ PATATES

MALZEMELER
500 gr kıyma
1 ortaboy soğan
yarım demet maydanoz
1 yumurta
3 dilim ekmek içi
karabiber
tuz
pulbiber
4 -5 adet patates
2-3 adet domates
5-6 adet sivri veya çalistonbiber
YAPILIŞI
kıymayı bir kabın içine alalım içine rendelenmiş soğanı ufalanmış ekmek içini ince ince kıyılmış maydanozu karabiberi pulbiberi yumurtayı tuzu koyup yoğuralım elimizle şekillendirip tepsiye
dizelim kabuklarınu soyduğumuz patatesleri elma dilimi şeklinde kesip köftelerin yanına serelim üstüne dilimlenmiş sivribiber ve domates yerleştirelim enson salçalı su döküp fırında pişirelim

AFİYET OLSUN

M