14 Nisan 2008 Pazartesi


GÜVEÇTE KURUFASULYE
MALZEMELER
2 su bardağı kuru fasulye (kuru fasulyeyi yapmadan 1 gece önce ıslatılmalı)
500 gr dana kuşbaşı
1 adet büyükboy soğan
4 adet sivribiber
tuz
1 y k domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Yeterince sıcaksu
YAPILIŞI
dana kuşbaşını güveçte suyu çekene dek soteleyelim yemeklik doğradığımız soğanı ve sivri
biberi ete ilve edip kavuralım sonra salçaları ilave edip tuzunuda koyup biraz daha kavurup sıcak suyunu geceden ıslattığımız kurufasulyeyi ilave edip pişmeye birakalım(tahmini yarı saat veya 45 dakka) sonra kurufasulye yenmeye hazırdır
AFİYET OLSUN